鉄板焼 青雲

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青雲のこだわり

Chef
浅間町交差点北にあるこだわりの鉄板居酒屋。
店内奥に広がる大きな鉄板で数々の食材を使い、確かな技術で創り上げていく臨場感溢れる鉄板焼。
豊富なメニューの数々や、肉屋を通さない独自のルートで仕入れるこだわりの豚肉「ボーノポークぎふ」を使用した料理。
研究を重ねたふわふわお好み焼きや、鉄板でくるくる巻くだし巻玉子も大人気。
注ぎ方や泡にもこだわった冷たい生ビールや超炭酸のサーバーから注がれるシュワシュワハイボールや酎ハイ。
焼酎、カクテル、ワイン、日本酒も取り揃え、飲み物にもこだわっています。
店内を入るとゆったり座れるベンチシートのテーブル席。
半個室のボックス席と小上がりの座敷。
調理を目の前で見て楽しめるカウンター席。
「青雲の志」を持って近所の皆様に認められる、必要とされる居心地の良い居酒屋を目指し、日々STAFF全員で努力しています。
ご来店心よりお待ちしております。